Рис Махараджа Басмати Sangam Herbals

Общие характеристики

Тип

рис

Сорт

Басмати

Форма выпуска

цельнозерновой

Вес

1000 г

Без глютена

да

Энергетическая ценность в 100 г

344 ккал

Белки в 100 г

6.7 г

Жиры в 100 г

0.5 г

Углеводы в 100 г

77 г

Состав

рис басмати 2-х летней выдержки - 100% (цельные зерна)

Дополнительная информация

срок годности 3 года

Басмати, в переводе с древнего индийского языка санскрита, означает "королевский аромат".

Рис этого сорта длиннозёрный, не слишком крупный, имеет уникальный аромат. Наибольшее распространение данный сорт получил на территории Индии и Пакистана. Лучшим считается рис прошедший выдержку не менее года, это увеличивает твёрдость зерна и при варке они становятся ещё длиннее.

Во время обработки риса удаляется только самая верхняя оболочка, само зерно остаётся в целости и сохранности. Таким образом, сохраняется вся польза риса сорта басмати. 

Длинное зерно риса во время варки значительно удлиняется. Готовый рис не слипается и не склеивается. Перед приготовлением рис необходимо тщательно промывать, так как в нём содержится большое количество крахмала. Так же рекомендуется замочить рис в холодной воде на время от 1/2 часа до 2-х часов, это помогает сохранить зерно целым во время приготовления.